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摂食・嚥下について正しいのはどれか。すべて選べ。
咽頭期は反射的な運動である。
食道期は蠕動運動である。
先行期は認知機能の影響を受ける。
口腔移送期には口唇で食物を取り込む。
口腔準備期には咀嚼によって食塊を形成する。