嚥下反射時にも呼吸は継続して行われる。

咀嚼運動には不随意的要素がある。

食道上部の筋層は平滑筋で構成される。

唾液分泌は舌下神経によって調節される。

嚥下の口腔期に軟口蓋は引き下げられる。