嚥下反射の中枢は橋にある。

咽頭期に喉頭が反射的に挙上する。

食塊が食道に入るときに輪状咽頭筋は緊張する。

嚥下反射時に呼吸は継続して行われる。

口腔期に軟口蓋は上方移動する。