食道は第11胸椎で胃の幽門に移行する｡

幽門では括約筋が発達している｡

胃底とは胃体と十二指腸との問をいう｡

噴門腺にはガストリンを分泌するＧ細胞が多い｡

咽頭壁の筋層は平滑筋組織である｡